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海参网新闻

2011中国体育旅游博览会暨第九届中国（海口）国际旅游商品交易会“美食嘉年华” ...: 2011中国体育旅游博览会暨第九届中国海口国际旅游商品交易会—《美食嘉年华活动》活动由六项议程组成：1. 厨师展示厨艺预热;2.博览会秘书长、海南省文化广电体育出版厅副巡视员陈文宝鸣锣宣布活动开始;3. 选手进行比 ...; 2011-11-17 08:15

“海味经典威海菜”厨艺交流展示赛2011年11月5日举行: 2011年 11月5日，“抱海大酒店·海味经典威海菜”厨艺交流展示赛在山东威海工业技术学校举行。作为由山东省威海市旅游局、市旅游行业协会与威海报业集团联合举办的“海味经典威海菜”大型宣传推介活动的四大主题活动 ...; 2011-11-8 23:13

德国帅哥Daniel Schmidt:来广州只为做更好的星级厨师: 史丹尼做事严谨，又有着德国式的亲和力人物身份：广州富力丽思卡尔顿酒店行政总厨编者按：近年来，国际知名五星级酒店如雨后春笋般进驻广州，让市民有机会一尝国际水准的精致美食。管理这些高级餐厅的总厨们来自 ...; 2011-11-6 07:01

压面机吞手缝几十针女厨师送医及时保住手指: “真要感谢我这些同事和老板，不然妻子的手指可能就保不住了。”回忆起1日下午妻子遭遇的一幕，齐先生还是很后怕。据了解，2011年11月1日下午齐先生的妻子金女士在工作时不小心把手卷进了压面机，三根手筋断了，幸 ...; 2011-11-5 22:57

海宁“国贸蓝海”21名厨师被一对一“抢”走饭碗: 海宁连杭经济开发区有家按四星级标准建造的知名大酒店，名叫国贸蓝海大酒店。“国贸蓝海”里曾有21名外地厨师，为客人烧出了一桌又一桌的美味佳肴。昨天傍晚，这些厨师却接连打电话给晚报，说曾在这家酒店帮人烧了不 ...; 2011-11-5 22:54

首届中国素食文化大会暨韶关国际生态名优特产展览会举行: 2011年11月5日，“首届中国素食文化大会暨韶关国际生态名优特产展览会”将在韶关举行。据2011广东国际旅游文化节首届中国素食文化大会组委会总指挥汪洪女士介绍，本次素食大会邀请了不少国际、国内美食界的名人，包 ...; 2011-11-5 08:06

美食与城市发展国际论坛: 美食与城市发展国际论坛北京打造世界城市餐饮文化定位 “美食与城市发展国际论坛”将与“首届北京奥林匹克公园国际美食大赛”同期召开。2012年6月19日9：30-18：00时，来自纽约、伦敦、巴黎、东京和悉尼等世界不同城 ...; 2011-11-3 12:19

首届北京奥林匹克公园国际美食大赛: “首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食烹饪艺术家国际美食大赛”在北京鸟巢启动 2011年9月19日，由北京市人民政府指导，北京市商务委员会、北京市旅游发展委员会支持，北京奥林匹克公园管理委员会、东 ...; 2011-11-3 12:17

中国名厨烹饪大赛方案: 中国名厨烹饪大赛日程安排 1、11月20日全天报道，参赛选手准备原料 ...; 2011-11-1 07:54

小沈阳、海清演大厨戏: 小沈阳、海清演大厨戏由海清、小沈阳主演的饮食题材电视剧《后厨》日前正在广州热拍。近日，该剧首次组织了媒体探班。在片场小沈阳和海清之间发生了一场“厨房争霸赛”，其间海清突然发飙，向小沈阳连扔 ...; 2011-10-25 22:27

“后海参时代”引领中国餐饮风潮: 2011年以来，中国餐饮市场开始进入了“后海参时代”，并呈现出“海参消费理性化”、“海参菜肴品格化”与“食品化海参菜肴”的时代特征与发展趋向。 “后海参时代”引领中国餐饮风潮策划/《中国烹饪》杂志社中国 ...; 2011-10-25 14:38

“中华海参文化神州行”走进日照: 2011年6月25日，以“领略海参文化，品尝中华美食”为主题、以 “弘扬中华饮食文化，引导餐饮发展趋势”为宗旨的“中华海参文化神州行，正式走进日照，上午11点，在日照碧波大酒店召开了新闻发布会。 “中华海参文 ...; 2011-10-25 14:31

碧波太公宴大赛隆重举办: 中国碧波太公宴厨艺大赛于3月11日在日照市隆重举办，由世界华人健康饮食协会秘书长、明星厨师设计师何虹氚（Red-River）先生亲自主持，出席活动的政府领导有：日照市人大副主任梁云爱，日照市政协副主席董金宏，日照 ...; 2011-10-25 14:27

动荡下的中国海参市场十大预言: 日本大地震、核辐射、卫生部糖参禁令等一系列影响中国海参市场的重大事件连轴发生。在媒体喧闹、企业冷漠、市场观望、消费者存疑的表象里，中国海参市场酝酿着新的动荡，在动荡中，隐藏着中国海参产业新一轮的重大变 ...; 2011-10-11 14:23

开放厨房：亚洲美食业的新模式: 随着全球经济的波动，一些传统餐厅的生意越来越惨淡，于是在亚洲出现了一种新的商业模式———开放式厨房，热爱美食的企业家们将厨房向大众开放，不仅满足了顾客的味觉，还能满足视觉需求。开放式厨房的创意不仅帮助 ...; 2011-10-1 14:32

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