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海参网新闻

广东厨委会举行广东厨艺交流品鉴会: 广东厨委会年会暨广东厨艺交流品鉴会在南海益民美食酒楼盛大举行。来自广州、佛山、顺德、中山等地的名厨汇聚于益民美食酒楼，比拼厨艺。广州市原副市长陈绮绮、广东省食文化研究会会长杨冠丰、广东厨委会常务副会长 ...; 2012-3-4 07:46

必胜客今年将投资7亿开150家新店: 必胜客今年将投资7亿开150家新店; 2012-2-29 16:17

奥斯卡晚宴灵感来自中国美食猪肉锅贴受追捧(图): 当地时间2月26日，第84届奥斯卡金像奖颁奖典礼就将在好莱坞柯达剧院隆重举行。尽管本次奥斯卡，没有中国影片入围，但从华人评委、出席嘉宾到表演节目来看，本次奥斯卡充满了中国元素。　　尽管《金陵十三钗》、《 ...; 2012-2-29 15:58

2012年马铃薯厨师烹饪大赛在津举办: 有谁能想到，菜市场最寻常不过的马铃薯在餐饮大厨的巧手料理下，竟能烹制出各式各味精巧美味的中西大菜。今天（2月23日），这一神奇在天津得以展现。“繁荣市场—2012春季大行动”重点活动之一、由市饭店协会联合美 ...; 2012-2-23 23:49

中国烹饪文化技艺交流团与全美中餐企业共谋中餐发展: 纽约时间2月14日晚，由世界中国烹饪联合会会长、中国烹饪协会常务副会长杨柳女士率领的中国烹饪文化技艺交流团一行30余人同美国各州的中餐企业代表近400人在曼明都大酒楼举行中餐技艺交流活动暨中餐业界庆祝农历新年 ...; 2012-2-18 16:33

访米其林一星名厨Jason Atherton: 他希望到50岁仍是创意的代表。他说：“我不晓得50岁之后，是否还能有精力继续之前的一切，保持水准。一旦做不到那水准，我不会再在这个岗位。” 　　人生有太多事计划不来。另一些时候，感觉对了，就该奋勇去追。 ...; 2012-2-9 21:24

铁血厨师: 12月11日早上，家住忠县任家镇任家塘的任琼女士接到电话不禁悲从中来。电话是弟媳黄媛媛从浙江省台州市临海区打来的，三天前因见义勇为被人用刀捅中后伤重入院的弟弟任黎明，终究没能醒过来。　　午夜三男暴打女子 ...; 2012-2-9 21:18

华裔名厨蔡明昊: 华裔名厨蔡明昊。　　二十多年过去了，今年47岁的蔡明昊已经成为一名功成名就的中餐厨师。他不仅在波士顿近郊拥有一家装修精美的中餐馆，还是四本烹饪书籍的作者，以及多个电视烹饪节目的主持人。他主持的“明式简 ...; 2012-2-7 21:51

首届创新厨艺名菜名点交流暨烹饪艺术名师表彰的通知: 为贯彻国家中长期发展规划纲要（2010—2020年），加快餐饮业高技能人才的培养，更好地弘扬烹饪技艺，引领行业技术创新和技术进步。首都保健营养美食学会本着“服务社会、服务政府和服务会员”的工作宗旨，决定组织开 ...; 2012-1-21 15:24

济南市最大的美食集群齐鲁国际美食广场22日正式开街: 济南规模最大的美食集群———齐鲁国际美食广场22日正式开街。该广场设600个包间和4000位的零点大厅，可容纳1万人同时就餐。目前，已有12大餐饮品牌入驻，均系旗舰店，囊括八大菜系。作为全市规模最大的“美食航母” ...; 2012-1-14 07:56

赛全球韩食烹饪赛开始了: 韩国农林水产食品部联合韩国食品基金会隆重推出韩食全球烹饪大赛，旨在推广和普及韩国食品烹饪。本次比赛将以线上的方式进行（ http://www.hansik.org/zh/index.do），于12月12日正式开始，12月31日截止收件。参与 ...; 2012-1-14 07:50

中国天津饺子文化节“最大煮饺容器”的基尼斯纪录诞生: 为期一个月的第三届“中国天津饺子文化节”21日拉开帷幕，随着香喷喷的饺子从净容积为5.646立方米的“福鼎”中盛出，迄今为止“最大煮饺容器”的基尼斯纪录在本市诞生。　为本届文化节特制的“福鼎”外形按比例仿造 ...; 2012-1-14 07:49

联合利华饮食策划“粤扬世界”大型粤菜渠道活动---以国际厨艺灵感助推粤菜行业更上一 ...: 2011年由联合利华饮食策划举办的“粤扬世界”大型粤菜渠道活动在中国餐饮之都广州隆重举行。在活动现场，联合利华饮食策划中国副总裁陈意星先生，中国烹饪协会副秘书长边疆先生，联合利华饮食策划中国区行政总厨张蔚 ...; 2011-12-9 15:35

热烈祝贺2011年全国厨政管理师培训开学典礼在济南隆重举行: 2011年11月8日，由中国烹饪协会主办、山东新东方烹饪学校协办的“2011年全国餐饮业厨政管理师培训开学典礼”在济南泉西大酒店隆重举行。山东省烹饪协会常务副会长李光璧、山东省烹饪协会办公室主任陈远文、上海师范 ...; 2011-11-27 22:02

弘扬鲁菜文化烟台首届鲁菜创新大赛落幕: 烟台市首届鲁菜创新大赛于11月15日正式在烟台商贸高级技工学校举行; 2011-11-20 22:38

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