食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。
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. @ V0 P7 ]( i% U 调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。( Y+ ?, P6 D4 N6 o9 i' h7 R; ?
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做法：) c% Z( j; u$ h) [
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1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。
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2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。( `2 n; y3 x# f% y, P. p. Z' |! l
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口感：清爽可口、海味浓郁。0 k' J: x: y/ ^7 Q Y! {: h* M# ~! F
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发表于 2013-5-5 07:55:04
