食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。; U8 _+ c- d) t b, k) v
9 \% N) B, o3 [! F' W, y ~ 调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。" M# T% w6 L+ t5 r/ l! `1 g Z
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做法：8 j& c+ b2 @& E: x u
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1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。3 A/ M# A1 n& a; U: a2 Q
& e7 Y1 E" Q- Y! }* D; W& v 2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。" t/ y9 |' c' \7 ?% F# J: l! w0 O6 ]
, @; ~1 Z5 `9 ^* q3 y4 Q8 G* Y' o 烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。- r1 K. D* x5 }6 w- u# ?% t
( z- G, H* @& V8 w( a% x 口感：清爽可口、海味浓郁。8 n( S5 P( j, ^, x% K* G+ Y
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发表于 2013-5-5 07:55:04
