食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。
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调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。3 p x% m) E* `7 D, [
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做法：% [6 B- S3 I1 h" @% c8 x \
/ F' @( q; I; V8 o$ f* x5 a- u) w 1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。2 t5 G* j' x0 X6 x
' h, N$ b5 [+ @4 Y" |1 C 2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。1 ^2 L8 I! I% C5 g( X6 O* f* [
8 l) X8 H9 s! |" h* x, V( q 3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。+ ?' ?3 V r8 ?9 ^4 x: _; }
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。
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口感：清爽可口、海味浓郁。
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发表于 2013-5-5 07:55:04
