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凉拌花椒叶

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发表于 2013-5-5 07:52:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
突破吉尼斯
凉拌花椒叶.jpg ) H$ e# l4 r+ `. h% z

7 _& y# e8 L& R7 ?花椒树生命力比较强,在老家路边中上一颗,不用施肥都长得很好。花椒树本身不长虫,所以都不用农药,可以说是天然的有机蔬菜,但是在乡下很少被人食用!1 Z$ f* f& s4 L# D
主料:花椒叶200克) `% h2 B3 a' _) Q' B3 B2 W
辅料:菊花5克2 {  E5 [7 c/ w. B( p. f
调料:盐4克、鸡粉水30克、葱油10克、香油10克、6 c5 r+ T* f& W/ i
制作过程:
( |4 ^! ~5 ^$ N0 K8 {& M$ P1、将花椒叶泡水5小时、洗净去掉老梗备用。
& A3 e# t0 F4 `/ k2、花椒叶加入所有调料拌匀装盘即可、点缀花瓣走菜(菊花瓣、多头康瓣)
7 c5 H- b9 m) X+ F2 E6 r) a特点:碧绿清爽、咸香适口
. S  S+ t5 |  X7 K) U3 A& x& ^
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