酥皮鹅肝酱汤（李朋制作）

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9 }# Z! x% }+ Z, U酥皮鹅肝酱汤（李朋制作）
3 U3 a( X" }2 l+ B- w( d主料：酥皮、法国鹅肝酱
3 `' o0 e+ S8 o3 c& W! g& O- ?辅料：顶级清汤、白兰地酒、香叶、盐、味精、鸡蛋
做法：
1、将鹅肝酱切小粒装入汤盅内
' E( I$ b; w& t6 \8 X) m2、清汤调味、加白兰地酒、香叶烧开调好味装入汤盅内备用
3、酥皮涂蛋液，扣在汤盅上，入烤箱烤制20分钟，鼓起呈金黄色即可上桌
口味：咸鲜