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泰式鱿鱼圈
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4 F; U8 b4 x/ U原料：
, m2 G5 H& r- n D 鱿鱼、鸡蛋、大蒜、红尖椒、香菜、面粉、面包粉、鱼露、柠檬汁、盐、胡椒、糖、味精
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(1)将鱿鱼切成圈，用盐、胡椒调味后，拍上面粉，沾上蛋液，滚上面包粉，放入油锅内炸至金黄色。 $ L3 s2 i* @7 `7 W1 K# j
(2)将炸好的鱿鱼圈装盘，跟上泰国汁即可。' `+ X& t, E5 [ [
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(1)将大蒜、红尖椒、香菜、鱼露、柠檬汁放入粉碎机中打成沙司状，用糖和味精调味，制成泰国汁。
! r# M, ~. @: ^% Q8 Z5 u2 D( w" ~( C/ Q （2）将鱿鱼切成圈，焯水之后，加葱姜油倒入太过汁将鱿鱼翻匀装盘即可 |
发表于 2012-4-14 21:57:14
