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原料 大白菜心、黄瓜、花生、绿尖椒、香菜、干红辣椒: ~# j' ?$ J5 x# w( @
做法 1、凉油下花生米，小火慢炸，待花生米噼里啪啦响过之后，捞出控油，放凉备用；
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2、黄瓜拍碎，手掰成块备用；
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3、白菜心和绿尖椒手掰成块备用； ; N+ r4 x! [0 Y$ j/ _
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4、起油锅，小火炸香干红辣椒，趁热浇在蔬菜上；
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5、添加盐、糖、生抽、醋和香油拌匀，腌制5分钟；
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3 r: k' G" {; r2 n+ p2 X 6、拌入凉透变脆的花生和香菜段，拌匀即可2 i+ J" G& m9 [
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发表于 2012-1-14 14:53:13
