食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。0 s p) T& \9 a; U/ @. L
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调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。, _$ F" S! j$ @; q! P
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做法：
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1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。
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6 v6 O) O4 \* s A0 Y" ~6 i( [' B 2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。7 L0 w' \3 j. o) v9 [; g" K
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。' m/ W: c8 F9 h$ K7 H* e& ^
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口感：清爽可口、海味浓郁。; J3 j, s! M9 o( [' q
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发表于 2013-5-5 07:55:04
