食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。
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调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。& D( a, p, J2 C' Y* G8 Z T
4 b& \$ v1 X& e) T. W; \3 } 做法：
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, w( n' c% m: s4 y) F0 v( x8 U1 @1 c 1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。
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2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。! U3 m" I4 R m3 o9 K3 {7 D
$ V' a) }" U1 Q. [# {6 b 3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。: g4 ?8 g! s, l& G
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。. K$ U3 [+ h) E5 ]
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口感：清爽可口、海味浓郁。' ^: E$ w( B+ d2 p
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发表于 2013-5-5 07:55:04
