食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。5 W! j% h) D, B# F
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调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。) F$ x9 j* o8 f' R5 R4 ]
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做法：
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- p! X7 }/ U* {% L0 m% r 1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。5 l! F- J: E2 e" N1 N _8 w
' A) V1 N7 d' Q& G 2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。0 U4 }& a: ^2 s6 m$ P$ Q3 k0 K
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。9 j$ r2 X$ C/ c; s# C
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。
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口感：清爽可口、海味浓郁。
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发表于 2013-5-5 07:55:04
