食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。+ x- c) W) W: L u$ ]8 @
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调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。
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1 e1 C C q2 g' ^5 u) _3 T 做法：0 d0 u( _) h3 k9 I) j
! M2 H# N8 G$ v 1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。, b+ m4 f6 o1 I3 [
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2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。3 n k/ Z! E" z, B
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。
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g# y! x$ N! U( H' c 口感：清爽可口、海味浓郁。
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发表于 2013-5-5 07:55:04
