XO酱南瓜蒸花枝片

学习海参菜

材料墨鱼1条，南瓜400克，葱丝10克，红椒75克，蒜头2瓣，盐1/2小匙，XO酱1小匙，香菇蚝油1又1/3大匙
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: I& U3 }4 P& c  `0 X, j做法1.)所有材料洗净，墨鱼切条打花刀，红椒都切丝，蒜头拍碎备用。
) N$ h& U/ ^3 {' z7 Z2.)先煮沸一锅水，水中加入1/2小匙盐，将南瓜、墨鱼都烫熟，捞起沥干水份备用。
3.)另起油锅爆香蒜头，再加入XO酱炒香，接者将其余所有材料及调味料加入浇汁均匀即可。
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