0 z/ q# a% @, h原料 大白菜心、黄瓜、花生、绿尖椒、香菜、干红辣椒! _3 Z' O5 M3 ?2 d6 z
做法 1、凉油下花生米，小火慢炸，待花生米噼里啪啦响过之后，捞出控油，放凉备用； 2 K2 ?& I+ q# ?
" k5 Y0 B# f8 M. H; V7 o 2、黄瓜拍碎，手掰成块备用； $ [( o- Y% N, G4 C
+ y$ X4 l+ _! l- g! z 3、白菜心和绿尖椒手掰成块备用； : {: v* W( `2 p1 n* G- E: [4 |
8 t, a+ u0 N9 n 4、起油锅，小火炸香干红辣椒，趁热浇在蔬菜上；
# \ o7 r: d; B! r8 M& P* n. m) N5 c$ I, Q& Y
5、添加盐、糖、生抽、醋和香油拌匀，腌制5分钟； 4 n8 E- z& U- z0 M* y3 J9 B
' z: v$ c- p# X) m) B 6、拌入凉透变脆的花生和香菜段，拌匀即可' W- H) E2 G4 `
|
发表于 2012-1-14 14:53:13
