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% x \4 t6 D6 O( c9 B主料：牛肋骨500克、鸡蛋2个( H( P! U+ e1 I# x" k6 _# i6 p! e: d
调料：盐4克,胡椒粉3克8 }! z: |; b5 |8 H! f
法式牛排的特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。+ Z# h( m; T- ?1 u5 J% Y1 l
教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，拌上精盐1克待用。
$ }! U @8 z: A, n: D; _2.牛肋骨批切成片，抹上精盐、胡椒粉，再在蛋液中拖一下。& i$ C5 i( C0 [5 ]' w V% p
3.煎锅中放入熟植物油250克，先用中火加热约5分钟，再用文火，放入牛肋骨于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟。
5 F& _, Q1 b8 A! ?3 o9 Z) `6 c4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。
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发表于 2011-11-9 08:08:11
