椒盐爬虾（椒盐皮皮虾）

境由心造

7 j; p4 n/ g$ A# V: l. h+ a皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾

7 S( [  T9 j9 B! W1 ^: V/ v制作方法：
* @4 j) @  Z0 K* [! s" i2 ?皮皮虾1000克，青红尖椒各1个，蒜 1头，酱油20克，椒盐20克　　

做法：
$ F1 ]  ?7 r3 i" u6 l9 s% h　　1、红尖椒和蒜剁成末。
　　2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。
　　3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香，倒入适量酱油。
' }- }+ {2 W" I* \　　4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，撒入椒盐，炒均后起锅装盘。

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忘情水

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