食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。
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调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。! u; ?/ Z' C( Z# Y
1 f* a3 n8 O6 A3 R 做法：3 n0 G3 [; E4 C v2 b( Y6 p
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1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。% |; [/ Z, l* e* H2 x( S
# B5 V& k4 c* \% u. H+ J$ h 2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。
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烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。1 B+ |. R* ?# l/ Z9 Y7 n& W
( \3 b' M/ s( z% `3 @, J: A2 Q 口感：清爽可口、海味浓郁。( a% M3 r8 m( V! q' ^
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发表于 2013-5-5 07:55:04
