酥皮鹅肝酱汤（李朋制作）

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! `, `$ @2 v9 x0 q7 p8 D! Y酥皮鹅肝酱汤（李朋制作）
主料：酥皮、法国鹅肝酱
辅料：顶级清汤、白兰地酒、香叶、盐、味精、鸡蛋
- ~1 C8 r: M- t  g8 F做法：
! T2 j/ U' ]# M& w8 b, d) L& B" j1、将鹅肝酱切小粒装入汤盅内
2、清汤调味、加白兰地酒、香叶烧开调好味装入汤盅内备用
; O; Z$ E: ?) ]! c3、酥皮涂蛋液，扣在汤盅上，入烤箱烤制20分钟，鼓起呈金黄色即可上桌
口味：咸鲜