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鲜虾鱼肚面

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发表于 2013-4-21 19:51:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
突破吉尼斯
鱼肚鲜虾面.jpg ! {3 F; ]) N: i0 F
熟基围个,发好鱼肚50克面条一个,鸡蛋一个,清汤30克,盐少许,香油葱花酱油生粉胡椒粉* C0 Y* B% ?" y% x
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做法1.先把鱼肚泡开切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。# h6 U. L/ _! M6 S$ E
2.油烧热后,放点姜,然后把鱼肚放进炒香后,加入清汤一碗半,等水烧开后,把面放进,汤再次烧开后,基围虾虾一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,洒上葱花,就可出锅装盘了。
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发表于 2013-4-25 16:15:58 | 显示全部楼层
当代御厨俱乐部章程
哇噻,太精美了
挑战手拉活海参基尼斯世界纪录极限(诚征优质海参等原材料)
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