XO酱南瓜蒸花枝片

学习海参菜

4 ]7 `) N0 ~$ r) v0 l
材料墨鱼1条，南瓜400克，葱丝10克，红椒75克，蒜头2瓣，盐1/2小匙，XO酱1小匙，香菇蚝油1又1/3大匙
$ h+ J  x7 P! g
做法1.)所有材料洗净，墨鱼切条打花刀，红椒都切丝，蒜头拍碎备用。
5 @" \/ u' P* B7 q$ I4 O2.)先煮沸一锅水，水中加入1/2小匙盐，将南瓜、墨鱼都烫熟，捞起沥干水份备用。
9 W4 S8 @9 a  C6 f3.)另起油锅爆香蒜头，再加入XO酱炒香，接者将其余所有材料及调味料加入浇汁均匀即可。

  M. {' F4 v2 q% ?1 y

学习海参菜