芥末鸭掌

小海参

芥末鸭掌的做法

1. 开水将鸭掌煮15分钟左右，煮得白白嫩嫩的，捞出，用凉水反复冲凉。

2. 芥末酱中加入醋、盐、香油，调和均匀，装小碗，用黄瓜丝和圆葱垫底沾汁即可。

特色芥末鸭掌的辣，直冲卤门而去。
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麦田

您那是位上的吧？我昨天吃的芥末鸭掌，拍了照片，与您分享一下
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