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原料 大白菜心、黄瓜、花生、绿尖椒、香菜、干红辣椒
9 w, _3 C. `7 Q ?: o1 w( C做法 1、凉油下花生米，小火慢炸，待花生米噼里啪啦响过之后，捞出控油，放凉备用； ; r( e0 ]& N m3 `) F# v
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2、黄瓜拍碎，手掰成块备用； ' i! l8 T! O7 H2 H+ V9 d1 s
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3、白菜心和绿尖椒手掰成块备用； / y d) z& h- K( Q' A
N, w- u- Y5 B+ d, W. d 4、起油锅，小火炸香干红辣椒，趁热浇在蔬菜上； * z" |) u& {: e4 I* A0 F
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5、添加盐、糖、生抽、醋和香油拌匀，腌制5分钟； 6 B+ C7 H( F' ]; ?% w
3 V4 h% Q! ~, \6 j) [ 6、拌入凉透变脆的花生和香菜段，拌匀即可
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发表于 2012-1-14 14:53:13
