咸肉笋干锅仔

山大王

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4 W, x' i2 \" S  咸肉笋干汤配料

原料：咸肉、笋干、木耳。
　　做法：
　　１、将木耳发好，撕小块。
　　２、将笋干先浸涨后，切段（也可以撕成笋丝）。
6 o6 B/ z/ X3 o  R6 t/ ~) n6 t　　３、咸肉切肉片。
) E% ?/ h6 r4 I5 v8 ?+ L+ {7 X　　４、将咸肉片、笋干段放开水锅里炖煮酥透后，放入木耳片煮开即可
（因为咸肉和笋干都有咸味，所以就不要放盐了，水可以适当多一点） 。