咸肉笋干锅仔

山大王

9 I5 b! f/ X6 T  咸肉笋干汤配料

原料：咸肉、笋干、木耳。
　　做法：
　　１、将木耳发好，撕小块。
- M* H( n# S9 Z6 `5 q' h　　２、将笋干先浸涨后，切段（也可以撕成笋丝）。
4 G; `7 B3 c/ ~# G5 |7 M2 f% @4 b: P　　３、咸肉切肉片。
+ G7 T& O; N1 I　　４、将咸肉片、笋干段放开水锅里炖煮酥透后，放入木耳片煮开即可
（因为咸肉和笋干都有咸味，所以就不要放盐了，水可以适当多一点） 。