食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。2 f6 t; d1 o* ~9 n- }
' Z3 t7 Y/ ]# x7 r; t* A( z9 G 调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。
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做法：
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: i- x- J' `+ F+ E& b$ ` 1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。 E2 M4 Y7 I3 f6 g: p
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2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。7 m& K6 b( h2 q. r- r
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。$ {9 G! ?' o! C9 A+ g6 D, U# {7 [
* j2 g1 u* D: A2 a9 ]# m$ X% h 烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。
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口感：清爽可口、海味浓郁。
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发表于 2013-5-5 07:55:04
