食材：黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。 R; K* m) O: Q* k( V" V) J+ |
6 i! q. L; r/ D( y5 d/ t 调料：浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。
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1 |8 q5 `: Z/ l. L# D4 p 做法：# w* {/ z. F6 ~
4 r h o, ?; A# }8 V 1.将黄瓜斜切成三份，中间挖空。, J5 j- B( \2 v( I+ x9 l V L
& n* C% C/ d k$ C 2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出，取出蟹腿肉，用盐和浙醋腌好。! l' a# T7 S/ {$ H' P' i/ r$ o
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3.在洋苏草上加入千岛酱，将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。$ a! a+ o) Y- w5 z
1 |3 r3 {* Z \& @! d 烹饪心得：洋苏草有提神醒脑的功效，在这道菜中不仅仅是装饰而已，更有它的药用性。
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口感：清爽可口、海味浓郁。, z% m, `% i# V; W
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发表于 2013-5-5 07:55:04
