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凉拌花椒叶

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发表于 2013-5-5 07:52:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
突破吉尼斯
凉拌花椒叶.jpg ) M' O7 F2 U6 L: a' U
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花椒树生命力比较强,在老家路边中上一颗,不用施肥都长得很好。花椒树本身不长虫,所以都不用农药,可以说是天然的有机蔬菜,但是在乡下很少被人食用!
' b: P- E* c0 b主料:花椒叶200克4 q# \/ ]6 c2 Y' H
辅料:菊花5克. A& q# S" C9 o" N7 h( c# u
调料:盐4克、鸡粉水30克、葱油10克、香油10克、% ]4 x) z9 ]( n1 A4 Y; j9 H
制作过程:, _* n& b' {: t3 `- S
1、将花椒叶泡水5小时、洗净去掉老梗备用。
/ K* u$ U3 P9 S( G' z4 J3 P2、花椒叶加入所有调料拌匀装盘即可、点缀花瓣走菜(菊花瓣、多头康瓣)
# U1 y9 W. D" l3 e9 t特点:碧绿清爽、咸香适口
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