酥皮鹅肝酱汤（李朋制作）

管理中心

  U/ @# H: F: O4 m酥皮鹅肝酱汤（李朋制作）
主料：酥皮、法国鹅肝酱
辅料：顶级清汤、白兰地酒、香叶、盐、味精、鸡蛋
8 \# m- p- m1 T5 B0 x: k1 i' G做法：
4 V  |6 [# Y8 ]; W. t1、将鹅肝酱切小粒装入汤盅内
2、清汤调味、加白兰地酒、香叶烧开调好味装入汤盅内备用
! U' n" C0 f& z8 n* ~1 N: @3、酥皮涂蛋液，扣在汤盅上，入烤箱烤制20分钟，鼓起呈金黄色即可上桌
( R3 G% u. y, V' r! ~1 V口味：咸鲜