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泰式鱿鱼圈
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1 S0 \/ L* `9 ~1 B5 F原料：
6 Z, g% ~9 F) e7 P' m3 Y5 C' R 鱿鱼、鸡蛋、大蒜、红尖椒、香菜、面粉、面包粉、鱼露、柠檬汁、盐、胡椒、糖、味精% j& v% T7 n' C e. T$ x
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(1)将鱿鱼切成圈，用盐、胡椒调味后，拍上面粉，沾上蛋液，滚上面包粉，放入油锅内炸至金黄色。 . w9 Y; G5 E, b h/ M
(2)将炸好的鱿鱼圈装盘，跟上泰国汁即可。
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(1)将大蒜、红尖椒、香菜、鱼露、柠檬汁放入粉碎机中打成沙司状，用糖和味精调味，制成泰国汁。
' n( M, y4 Q: r/ H& Q X" D （2）将鱿鱼切成圈，焯水之后，加葱姜油倒入太过汁将鱿鱼翻匀装盘即可 |
发表于 2012-4-14 21:57:14
