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原料 大白菜心、黄瓜、花生、绿尖椒、香菜、干红辣椒9 `- N* g3 v! m7 h) A+ A$ A. G4 w7 @
做法 1、凉油下花生米，小火慢炸，待花生米噼里啪啦响过之后，捞出控油，放凉备用； . I# C- u& f. v- K6 ^
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2、黄瓜拍碎，手掰成块备用； # u' p* D3 H( H
) f/ e$ ~5 Q# a4 \8 Y9 A 3、白菜心和绿尖椒手掰成块备用；
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4、起油锅，小火炸香干红辣椒，趁热浇在蔬菜上； $ A. C* h$ L c- Z# l7 M
. w8 g; U, Q, U) l: i3 s 5、添加盐、糖、生抽、醋和香油拌匀，腌制5分钟；
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6、拌入凉透变脆的花生和香菜段，拌匀即可
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发表于 2012-1-14 14:53:13
