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: Q7 k; h% a0 [; S. o; H主料：牛肋骨500克、鸡蛋2个& _3 Q4 L2 g/ K# R( n
调料：盐4克,胡椒粉3克
2 \3 j3 [$ H, M. S/ c法式牛排的特色：特外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。
! N7 I# G t [/ Q教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃1.鸡蛋打匀成蛋液，拌上精盐1克待用。$ M; Y, Z w" k* p* h% ~: f2 h R
2.牛肋骨批切成片，抹上精盐、胡椒粉，再在蛋液中拖一下。& ^* O( s8 `+ K4 O
3.煎锅中放入熟植物油250克，先用中火加热约5分钟，再用文火，放入牛肋骨于油中，煎约5分钟，翻身再煎10分钟。 9 p/ ?: O$ |0 x k7 l7 e) s) J
4.食用时可配上辣酱油或番茄沙司。
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发表于 2011-11-9 08:08:11
