咸肉笋干锅仔

山大王

  咸肉笋干汤配料

. k* c+ ^# }; V. S: R$ C, |/ `. W原料：咸肉、笋干、木耳。
: C& W2 S: G* y5 k/ t6 Y　　做法：
  ^$ c2 A  E2 r- @& a　　１、将木耳发好，撕小块。
) k# c# H& E3 K1 x+ w- X# U　　２、将笋干先浸涨后，切段（也可以撕成笋丝）。
7 J0 s- ~/ ?! ^) W" I$ H. j　　３、咸肉切肉片。
6 X8 |% s- @& I  l8 r: c　　４、将咸肉片、笋干段放开水锅里炖煮酥透后，放入木耳片煮开即可
（因为咸肉和笋干都有咸味，所以就不要放盐了，水可以适当多一点） 。
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