咸肉笋干锅仔

山大王

  咸肉笋干汤配料
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原料：咸肉、笋干、木耳。
4 D! ^* g& a3 q0 z　　做法：
' ?- B  ?$ X0 i# a# f　　１、将木耳发好，撕小块。
+ v& `( \7 A3 c2 v$ m　　２、将笋干先浸涨后，切段（也可以撕成笋丝）。
; Y* \0 Z! j  u: V( P% a　　３、咸肉切肉片。
  E" K; J6 o3 v+ j7 [& }　　４、将咸肉片、笋干段放开水锅里炖煮酥透后，放入木耳片煮开即可
（因为咸肉和笋干都有咸味，所以就不要放盐了，水可以适当多一点） 。
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