2020年12月16日,中国餐饮·齐鲁餐饮精英汇成立大会在福山举行，当天，福山鲁菜文化艺术展暨精美食材展示会和鲁菜文化书画展等系列活动同步举办。 山东省二十六位餐饮精英义结金兰（拜把子）结为兄弟，为齐鲁餐饮夯实饮食文化。
福山区委常委、宣传部部长、统战部部长李心敏，烟台百纳餐饮有限公司董事长、全国工商联餐饮委员会副主席王洪海，中国餐饮·齐鲁餐饮精英汇监事长[color=rgb(68, 68, 68) !important] 高速建分别致辞。福山区政府副区长于涛主持活动。中国鲁菜泰斗、中国烹饪协会首席顾问刘敬贤，中国鲁菜文化博物馆原馆长赵建民，中国鲁菜教育家、理论家陈学真等国内鲁菜泰斗、鲁菜名家、名厨出席活动。 
随后，李心敏、 高速建共同为鲁餐汇成立揭牌，鲁菜大师刘敬贤、赵建民、戴书经、王洪海登台见证鲁餐汇成立。 揭牌仪式后，与会领导、嘉宾分别参观了福山鲁菜文化艺术展暨精美食材展示会和鲁菜文化书画展。
高速建，男，1960年生于“鲁菜之乡”山东省烟台市福山区，中共党员，大学学历。拜鲁菜泰斗王义均大师为师，早年跟随国宝级烹饪大师胡丽妹学习京帮菜，首创手拉活[color=rgb(68, 68, 68) !important] 海参基尼斯世界纪录，《中国[color=rgb(68, 68, 68) !important] 海参文化系列丛书》副主编，首位中国[color=rgb(68, 68, 68) !important] 海参菜文化代表人，首位中国鲁菜文化代表人。现为国际烹饪大赛评委、全国餐饮业国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员，中国食文化研究会专家委员会委员，国际烹饪大师、中国烹饪大师、中国鲁菜特级烹饪大师，2013年倡议出版《市菜》文化系列丛书，目前已经出版《嘉兴-市菜》和《南昌-市菜》，其他城市的《市菜》书籍正在策划之中…… 其实，每一个城市都有自己独特的文化底蕴内涵，曾任《齐鲁周刊》主编的书法家邱长海曾提议绘画每个城市的市花，将市花以绘画的艺术 展现出来
鲁餐汇是为重振鲁菜雄风，传承中华美食精髓而打造的一个相互交流、携手共进的平台，全省十六个地市中共有二十六家精英餐饮企业和行业领军人物入会。鲁餐汇坚持以倡导中华传统鲁菜文化，交流互通共同进步，不忘初心追求匠心精神为使命，通过定期举办鲁菜大师峰会以及不定期的菜 品交流会、食材发布会、新产品展销会等交流活动，共同传承鲁菜文化，推动鲁菜餐饮事业发展
二十六位义结金兰的有：高速建、张平、王永光、林全文、张立田、吴建中、苏晨、倪承山、侯文运、郭长征、孙世贵、王利民、闫军港、刘延明、邢文杰、王栋、李鑫、张富海、武风成、李致庸、张飛、李山峰、杨明磊、刘鹏、于海川、李伟（顺序由大到小，均分布在山东省各地） | 
