第八届中国国际食用菌烹饪大赛落幕

    自2003年开始创办的食用菌烹饪比赛，迄今已分别在北京、河北、黑龙江、山东等地举办了八届。历经多届的举办，此项赛事为拓展食用菌的烹饪运用、促进食用菌烹饪技艺的交流与创新、丰富食用菌佳肴美馔、推动各地食用菌产业化发展发挥了积极而重要的作用，已成为食用菌领域的固定赛事，在全国餐饮行业也产生了一定影响。

    由中国食用菌协会与潍坊市人民政府共同主办的“中国食用菌创新发展交流大会”，也于本届比赛期间在高密举行。