济南市最大的美食集群 齐鲁国际美食广场22日正式开街

济南规模最大的美食集群———齐鲁国际美食广场22日正式开街。该广场设600个包间和4000位的零点大厅，可容纳1万人同时就餐。目前，已有12大餐饮品牌入驻，均系旗舰店，囊括八大菜系。作为全市规模最大的“美食航母”，该美食广场餐饮品牌和菜系密集度在全国罕见。该项目由北园街道办事处边庄社区居委会投资开发，已成为济南市地标工程和新的旅游文化标志性建筑，将为济南经济转型保增长提供有力支撑。

　　山东最大的餐饮娱乐航母

　　济南首个中高档餐饮地产集群

　　齐鲁国际美食广场位于顺河高架和北园高架交汇点，整体建筑约6万平方米，是全省最大的餐饮娱乐中心，也是济南首家专业化中高档餐饮地产集群项目。美食广场由泊车广场、商业建筑及生态绿地广场构成，一期建筑面积3万平方米，分为特色堡、八大家以及南北汇三大区域，以长约400余米的准步行街形式呈现。其中，八大家主要展现中国八大菜系，南北汇则以餐饮旗舰店为主，特色堡主要聚集全国各地特色名吃。目前，已有2万平方米对外营业。已入驻品牌单户最小400平方米，最大3000平方米。

　　12家餐饮品牌仅包间就有300个，零点餐位约2000个。等3万平方米全部开业，能提供600个包间、4000人的零点餐位，可同时容纳万人就餐，不仅能创造1200个就业岗位，还能带动周边服务业发展。该项目还是山东省首家统一规划、统一招商、统一运营管理的美食项目。

　　7家商会 12家旗舰店

　　济南餐饮新名片 夜消费新中心

　　12月19日19：00，记者在齐鲁国际美食广场看到，鲁西南老牌坊、高第街56号、城南往事等几家店包间全满，零点大厅内排起了队，大型停车场内不断有车驶入。城南往事负责人表示，该店今年开业以来，人气高涨。一进门摆设的火红的炭炉，让人倍感温暖舒适，全市不少餐饮店跟着学。

　　边庄社区负责人杨宝忠表示，已经入驻的元至壹品、湘鄂情怀、高第街56号、城南往事、山水客家、天涯海阁、鲁西南老牌坊、巴人居、皇城根、粤兴明记、朝茶晚酒等12家店全是各自品牌的旗舰店，涵盖鲁菜、川菜、粤菜、湘菜等八大菜系。目前，江苏、广东、四川、福建、浙江、泉州、潮州等7家商会，已通过设立俱乐部等形式入驻美食广场。

　　在高第街56号旗舰店，一根承重柱被做成挂满火红灯笼的艺术品。在湘鄂情怀北园旗舰店，可专享厨师长推荐菜。在鲁西南老牌坊旗舰店，能坐800人的吉祥厅和能坐300人的如意厅配备分厨房，墙角全经无缝处理，有效防止蟑螂出没，这一做法已在台湾推广。朝茶晚酒是全省第一家茶文化主题餐厅，在这里能享受茶文化与餐饮文化的完美结合。美食广场紧邻边庄公园，广场还配建花园式停车场。坐在酒店包间内，可以边吃边欣赏风景。美食广场还设立统一客服专线，提供高效服务。

　　魅力济南的新“餐厅”

　　加快跻身全国美食街行列

　　“开一家火一家，证明我们的定位是正确的”，杨宝忠表示，北园大街周边有230万平方米的建材、家具、厨卫等市场，边庄社区居委会在开发美食广场这一区域时的立足点，就是为周边市场乃至全市服务，而不是和周边市场竞争。建设齐鲁国际美食广场，成为边庄社区居委会“转方式、调结构”的生动实践。

　　杨宝忠表示，在南京、长沙、成都等地，美食街、特色饭店聚集区众多，这些地方和当地的旅游核心区、商业区结合在一起，不仅为自身带来源源不断的客流，也为旅游业和商业带来积极推动作用。齐鲁国际美食广场是区域内唯一和全市最大的餐饮娱乐中心，早在开街前就已形成大量固定的中高端顾客。这些顾客既有政务人士，也有普通居民，但中流砥柱则是腰包鼓鼓的商界精英。

　　项目从初期就积极从经济发展强势的省份招商，力求为济南市民及国内外客商提供原汁原味的菜系，展示当地风土人情和文化内涵。同时，项目还积极与知名旅行社对接，承接国内外商务及旅游大团。近期，来自美国、新加坡、英国和台湾等地的不少客人，慕名在齐鲁国际美食广场就餐并赞不绝口。

　　杨宝忠表示，配合中泺河开发，将尽快启动齐鲁美食广场二期开发，力求将美食广场打造成娱乐休闲的高端文化产业聚居区，使其尽快跻身全国知名美食街行列。建成后，整个广场将以新建的西泺河景观带为中轴，形成中国最具现代城市魅力的餐饮文化及相关产业中心，在新济南建设中演好“济南大餐厅”的角色。