2010年,山东省海洋生产总值达到7000亿元,海洋渔业、滨海旅游业和海洋交通运输业等发展迅速,为十二五期间山东半岛蓝色经济区发展规划奠定了一个坚实的基础。其中山东海参产值高达130亿元,占全国海参参产量大半,如此强劲的发展势头让山东海参已然成为“中国海参”。 在中国水产业,海参堪称最具产业价值的品类之一。随着国民生活水平的提高,海参从以前的高端奢侈品渐渐变为如今的大众养生品,消费群体也已从沿海一带迅速扩散到北京、西安等内陆地区,我国海参产量六年增长1倍,却仍然供不应求,海参需求市场增长的迅猛程度可见一般。山东半岛三面环海,内接渤海,外向太平洋,水流快,水质无污染,海藻品种丰富,是大自然赐予刺参生长的绝佳天然场所,其蛋白质含量为76.5%,抗肿瘤、防老化的活性物质含量高达13.2%,堪称参中之冠。
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