背景提示：2010年1月16日，由烟台市海参协会牵头举办的“东方海洋”杯烟台首届海参节，在烟台人购物网展销大厅拉开帷幕。巧合的是，就在同一天，青岛也举办了首届海参节。烟青两地不约而同举办海参节的主要目的，是要提升当地海参的品牌影响力，以此来抗衡以大连海参为代表的“辽参”对本地海参市场的渗透，并期冀扩大“鲁参”在国内市场的影响力。
“一海之隔的大连，海参节已经连续举办了五届。‘辽参’近几年发展步伐越来越快，已经攻占到我们家门口了！”提起“辽参”，烟台市海参协会会长胡志光颇有感触。
他告诉记者，海参中营养价值最高的刺参，中国只有环黄渤海的山东、辽宁才出产。山东沿海一带由于水质好，基本上没出现赤潮，出产的刺参质量最好。而且山东海参产量全国居首，全省海参养殖大约为50万亩，年交易额达100亿元。但是，与之不相对称的是，“鲁参”产业没有几个全国叫响的品牌。
更令人难堪的是，作为产参大省，现在许多地方居然出现了以“鲁参”冒充“辽参”的现象。胡会长举例说，有一次与朋友在市区某酒店吃饭，服务员上菜时特意强调了所用海参是“辽参”，价格要稍贵一些。根据他的经验判断，盘中海参根本就是烟台本地海参。更令他感到危机重重的是，以往烟台海参商家基本都是销售芝罘岛、长岛、崆峒岛等本地所产海参，现在则多数都增加了“辽参”的销售，有的甚至开始以“辽参”销售为主。
对此，市海参协会秘书长毕可洪深有同感，他讲，三年前，辽参某品牌有关人员找到他，开出种种优惠条件，要求进他的胶东海参精品商场销售，但被他婉拒。时至今日，很多烟台商家不但不用人家登门营销，反而都主动漂洋过海去洽谈。原因很简单，“辽参”知名度大，市场有需求。
面对“辽参”的飞速发展，烟台海参的表现与自身所拥有的优势条件颇不相称。市海参协会副会长、山东东方海洋科技股份有限公司的丛义周经理表示，全市近千家海参企业中，单纯海参产品产值超过两千万的企业寥寥无几，更别提过亿了。从这点上来说，烟台海参处在一个十分尴尬的地位。而反观“辽参”，在品牌方面拥有“獐子岛”、“ 棒棰岛”、“海晏堂”等十几个全国知名品牌，产值方面，仅在大连，以海参为主要产品、产值过亿元的企业就有5家，海参业年产值达60多亿元，可谓一个市就抵大半个山东。
