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高速建徒弟---文昌龙

2010-12-12 08:09| 发布者: 管理中心| 查看: 1050| 评论: 0

  1976 年 9 月 9 日出生于重庆市荣昌县广顺镇。山西省烹饪协会会员、 东方美食绿色厨艺大使、东方美食杂志社实习记者,现任山西左权迎宾馆厨师长。
 1992 年从事烹饪工作,先后在成都 、广州 、甘肃 、天津等地学习工作。1994 年在八一军烹校学习。1995 年至 1998 年先后在成都公路饭店 、小南国 、新疆五星大酒店 、甘肃天外天大酒店。1999 年至 2002 年在山西左权县招待所任厨师长。2003 年任山西灵石宾馆厨师长。2003 年 12 月在全国名厨交流比赛中荣获个人热菜银奖,同年被《中华名厨》编辑委员会 、《中国当代文学》研究会 、《香港文学》促进协会和《北京神州学人管理学》研究会联合授予“中华名厨”称号。

2005 年 2 月在第二届“速健海参”高峰论坛和海参名菜展示会的菜品得到大师及前辈的好评,并被速健海参名厨俱乐部吸收为会员。 2005 年4 月在第三届东方美食国际大奖赛上荣获 “个人热菜银奖”;同时被评为“ 2005 中华新旺菜”。 2005 年 8 月担任山西省晋中市烹饪协会常务理事。2005 年10月在四川省统考后晋升为技师。2005年12月被山西省名厨委员会吸纳为委员

文昌龙

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