速健海参名厨俱乐部会员简介

崔洪斌　1978年生于山西省高平市，现任太原市陈家拉面馆厨师长。
1996年步入厨师行列，先后在临汾、西安、上海等地工作，擅长上海菜、家常小炒，代表菜有：杨梅芙蓉、平锅烤牛肉、群虾争艳等。
　　2001年参加第一届东方美食国际大赛，制作的“一虾三吃”荣获银牌；在2003年参加的第二届东方美食国际大赛上，制作的旺菜“鱼香茄龙”荣获金牌；2004年参加山西省烹饪大赛，荣获银牌。

黄元申 　　1976年3月22日生于山东省昌乐县，1991年开始在济南天元大酒店从事厨师工作，1993年在华天大酒店工作，1994年在台淼大酒店工作，1995年到济南南郊宾馆学习，1996年到广州、深圳等地学习粤菜，1999年在郑州红珊瑚大酒店（三星级）工作，2001年在陕西渭南万顺楼工作，2003年在潍坊明宗大酒店工作，现在寿光潍坊大酒店、昌乐华能酒店包厨。

 董剑雄 　　1972年出生于湖北，1993年开始从厨，现任内蒙古呼和浩特市铁道饭店行政总厨。
　　人生格言：踏踏实实做人，实实在在做事。

蔡家坤 　　1975年生于湖北广水，1992年毕业于武汉市商业学院烹饪系，先后事厨武汉艳阳天平价美食广场，亢龙太子轩酒店，湖北三五醇酒店，北京九头鸟大酒店，辽宁盘锦富祥餐饮有限公司，现任富祥开发菜组厨师长（盘锦市烹饪协会理事），在富祥本人烹饪事业更是发展迅速，集团优秀厨师（三等奖）、辽宁十大美食（铜奖）、2004年盘锦市五.一劳动奖章获得者。他擅长于海鲜菜肴的制作，更钟情于海参菜品的研究，愿向烹届各位同仁请教、学习，依此来提高自己。
　　座右铭：没有最好、只会更好，开发创新，永无止境！

廖志东 1972年9月14日出生于广东兴宁，1991年在惠州跟粤菜名师肖锦青学厨。1992年—1993年在惠州陈汇宾馆做砧板，同年到95年底做炒锅厨师，从1996年—1998年任龙门大厦酒店厨师长，1999年在深圳皇岗健龙海鲜酒店任厨师长，2000年—2005年在河南省许昌市燕蓉粤菜海鲜酒楼任行政总厨，现任惠州市龙门大酒店任厨师长。