东北菜高手温海涛

温海涛——在王义均的高徒中，他是精通东北菜的高手之一。

温海涛出生于以“林海雪源”著称的黑龙江省海林市。他自幼喜好烹制家乡菜肴，1975年参加工作后，即拜东北名厨师宋治家为师；1978年，又到哈尔滨国际饭店进修，专攻东北菜。热爱烹饪事业的温海涛很快发现，中国各菜系都有所长，他尤其喜爱鲁菜，特别仰慕鲁菜大师王义均，乃于1979年专门进入丰泽园饭庄学徒。在丰泽园，他得到了王义均大师和时广南大师的真传，业务学习进步很快。

温海涛学鲁菜的目的，是为了丰富和提高东北菜。因此，他在王义均、时广南的教导下，学得鲁菜的基本功后，又于1981年回海林从事厨师工作（担任海林大厦厨师长）。他在继承与发扬鲁菜的基础上，对东北菜及山珍野味的制作上，形成了自己独特的风格，被誉为“东北菜高手”。

此间，温海涛又继续深造，1989年毕业于北京经济函授大学商业经济管理专业，1991年又结业于黑龙江商学院旅游烹饪专业。

现在，温海涛已被评为中国烹饪大师、国家特一级烹调师，并担任黑龙江省海林市威虎山宾馆总经理、技术总监。