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分享 人有二亩田,白天的一亩田是填饱肚子,晚上的一亩田是耕种自己的未来! ...
2013-3-14 20:50
个人分类: 随写|945 次阅读|0 个评论
分享 每个人在生活中都会被迫放弃或选择,但不要在一场场身不由己的变化中退化了自己! . ...
2013-3-14 20:49
每个人在生活中都会被迫放弃或选择,但不要在一场场身不由己的变化中退化了自己! . ...
个人分类: 随写|892 次阅读|0 个评论
分享 一个频频回头的人,是走不了远路的!
2013-3-14 20:47
一个频频回头的人,是走不了远路的!所以,选择好自己的路,走下去,坚持努力之后就会有成绩的。加油
个人分类: 随写|882 次阅读|0 个评论
分享 在家里看到的永远是家,走出去看到的是世界
2013-3-14 20:45
在家里看到的永远是家,走出去看到的是世界。多出去走走,多出去看看,开拓自己的视野,增长自己的见识。
个人分类: 随写|870 次阅读|0 个评论
分享 今天有许多人不是不愿接受新观念,而是不愿抛弃旧观念!
2013-3-14 20:43
今天有许多人不是不愿接受新观念,而是不愿抛弃旧观念!
个人分类: 随写|987 次阅读|0 个评论
分享 2011年11月11日光棍节,酒店购进450斤海参,加工ING
2011-11-11 21:54
2011年11月11日光棍节,酒店购进450斤海参,加工ING
2011年11月11日就是百年一遇的光棍节,上午10点接到酒店领导通知说“下午2点来海参,中午厨房不下班,一起加工海参” 两点到了,是一个五菱面包车拉的,一共七箱子,用保温箱装的,我们叫下了财务人员,过秤一下,乖乖现从海参池子里捞出来的。 &nbs ...
个人分类: 随写|2152 次阅读|0 个评论
分享 海参研修班学员的问题“海参入味有没有最佳比例”
2011-10-25 22:36
2011年5月28日,内蒙古呼和浩特市的总厨吉某(2011年4月中国海参王子/公主高端研修班地一期学员)发来信息问我:“海参入味有没有最佳比例”我随即和师兄李红良取得联系,互相探讨了这个话题,最后师哥李红良发来了海参入味的最佳比例,海参研修班实实在在解答学员的困惑和难题,大家一起解决海参制作、涨发、处理的一 ...
个人分类: 随写|702 次阅读|0 个评论
分享 济南市章丘老北京火锅
2011-4-7 11:45
济南市章丘老北京火锅
2011年4月6日济南章丘举办海参王子(公主)高端研修班,在此期间品尝到了地地道道的羊肉,老北京的铜锅涮肉。没有妄来章丘走一遭。 火锅是以煮这种烹调技法呈现,最大的特色便是汤味浓郁、带着典型地方标志,而涮品也多是半成品、蔬菜、菌类,煮制时间越长味道越好。这么一看涮羊肉 ...
个人分类: 神州各地美食|668 次阅读|0 个评论
分享 威海市考察团赴大连观摩学习
2011-3-22 14:36
威海市考察团赴大连观摩学习
参加学习不仅学到了“真经”,还增进了友谊,看他们三位高兴地在一起合影留念。左起依次为西霞口田树地、西港邹吉新、双举 海参 李双举。 (资料片)    3月8日至3月10日, 威海 组织海参市场考察团赴 大连 观摩学习。作为威海海参生产 加工 、流通环节的优秀 企业 , 山东 好 当家 海洋 发展 有限公司 ...
个人分类: 随写|1042 次阅读|0 个评论
分享 教你如何辨别野生海参和养殖海参
2011-2-25 14:49
教你如何辨别野生海参和养殖海参
怎样鉴别淡干海参    观察法:按干海参标准规定的工艺加工的干海参,其色泽为黑灰色或灰色,体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,结实而有光泽,刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰;单体重按规格分7克左右至15克以上不等;体表无盐霜,附着的木碳灰或草木灰少,无杂质 ...
个人分类: 随写|889 次阅读|0 个评论
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