于涛

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海参研修班学员的问题“海参入味有没有最佳比例”

已有 729 次阅读2011-10-25 22:36 |个人分类:随写| 海参研修班

2011年5月28日，内蒙古呼和浩特市的总厨吉某（2011年4月中国海参王子/公主高端研修班地一期学员）发来信息问我：“海参入味有没有最佳比例”我随即和师兄李红良取得联系，互相探讨了这个话题，最后师哥李红良发来了海参入味的最佳比例，海参研修班实实在在解答学员的困惑和难题，大家一起解决海参制作、涨发、处理的一切事宜。

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