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海参交流活动| 随意写写| 菜肴制作|

分享国韵御印50兄弟结拜仪式: 2011-3-18 07:26; 国韵御印50兄弟结拜仪式2011年3月6日（农历二月二）在北京热带雨林酒店隆重举行。国韵兄弟家规：自愿结金兰，必须守国法，贤而要有德，才而要有能，同谋齐发展；非弟胜兄弟，无不良想法，不贪图富贵，不见风使舵，不阿谀奉承；不谜于酒色，不轻信谗言，老大总协调，无贵贱之分，海纳容百川，团结平等处， ...; 个人分类: 随意写写|1166 次阅读|0 个评论

分享 2011年3月3日，在山东威海美利华文昌大酒店: 2011-3-4 11:11; 由于要处理一些事情，3月3日早晨，从烟台开车来到威海，和威海的于涛（网名：马步鱼)一起来到了威海市文昌大厦美利华大酒店，见到了郑学经理，受到了到了许晓明总经理的接待，也见到了东方美食学院前院长刘兴凯教授。下午和美利华文昌大厦的厨师讲解了鲁菜泰斗王义均的一生，菜 ...; 个人分类: 随意写写|1059 次阅读|0 个评论

分享 2011年3月3日准备去山东威海走访: 2011-3-2 15:03; 3月1日在大连办事很顺利，2号就回到了烟台，在烟台停留一天，看看明天到威海去，考察一下威海的海参餐饮市场，也看看威海的老朋友，结识新朋友。威海的朋友可以联系我的电话 13911800744 高; 个人分类: 随意写写|955 次阅读|0 个评论

分享 2011年3月1日，去大连走访: 2011-2-28 07:57; 今天是2011年2月28日，是2月份的最后一天，应朋友的邀请去大连1至2天，3号去烟台，4号、5号去威海两天，6号回北京，每天都是如此的繁忙，传播海参事业。; 个人分类: 随意写写|1014 次阅读|0 个评论

分享来自美国的海参参皮: 2011-2-16 10:35; 个人分类: 随意写写|1030 次阅读|0 个评论

分享最近忙于出版一本海参菜肴系列的书籍: 2011-1-4 11:43; 最近在整理资料，准备出版一本海参菜肴的书籍，相信不久的将来就会与大家见面，最近有些劳累了，上网写博客的时间就少了。; 个人分类: 随意写写|1022 次阅读|0 个评论

分享 2011年4月海参王子\公主高端研修班现在可以报名了: 2010-12-27 22:28; 学核心技术到海参王子/公主高端研修班集中国两代老小海参王 —— 王义均大师、高速建大师百年海参烹调技艺精髓于一堂！融 500 年御厨海参传承的核心技术、操作技巧、标准化生产流程于一炉！ ...; 个人分类: 海参交流活动|977 次阅读|0 个评论

分享感受威海天沐温泉度假村的韩餐美食: 2010-11-27 06:18; 2010年11月26日，应朋友邀请，来感受天沐温泉度假村的环境和美食，在行政总厨姜杰宝及其朋友林庆的陪同下，品尝了这里的韩餐，其中几道菜品给我留下了很深的印象，由于没有带相机，只用手机拍摄几张，不是很清晰，现与大家分享： 1、韩式海鲜锅口味很棒，据韩餐厨师长刘万民介绍里面的汤是采用鱼骨熬制，又采用韩国辣椒 ...; 个人分类: 随意写写|742 次阅读|0 个评论

分享 2010年11月11日第二届全国海参烹饪大奖赛: 2010-11-16 21:01; 第三届黄海国际美食文化节-第二届全国海参烹饪大奖赛2010年11月11日在江苏盐城东港大酒店同期举行，又见到了老朋友。与林庆祥大师合影《中国烹饪》杂志社总编孙春明合影; 个人分类: 随意写写|716 次阅读|0 个评论

分享 “胶东”牌胶东海参介绍: 2010-3-12 21:55; 　胶东半岛五年以上的野生海参，称为贡参。据清乾隆赵学敏《本草纲目拾遗》的记载，“海参亦出登州海中，所产海参亦佳。”又记：“福山陈良翰云：海参生北海者佳，为天下第一。”《药性考》上记载，说明山东半岛海域内，海参为国内最佳者。胶东半岛有得天独厚的优质海参，当然食海参历史也会较其他地区更为久远。　　 “ ...; 个人分类: 随意写写|2236 次阅读|0 个评论热度 4

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