9月22日晚上8:30，本次海参绝技班的重头戏——海参菜品争霸赛正式开始，参加本次海参绝技班的学员们开始独立操作海参菜品的制作，在驿泰宴宾楼的厨房烹饪自己的海参菜品，实际体验一下这次的学习是否有收获，能否制作出口感好，卖相好，搭配合理的菜品，真正的学到大师的绝技。3 }0 z$ W$ g* l. b
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' n) e, r4 [, V+ w1 ?* W刘泉大师喜收8名弟子3 ]0 k0 I/ {& c) e- @3 X/ l8 V
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毕业了，学员们非常开心，一起与孟总合影4 T8 C6 ^7 A# c2 I7 K* W+ P# q# Y
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, @0 p3 J6 h% S0 j7 R) N y海参争霸赛结束之后，由绝技大本营总监孟晓东先生主持了本次课程的结业仪式。学员们一起分享了参赛的心得体会，交流学习所得。学员们纷纷表示，经过了两天的学习，用这次比赛来检验一下培训的成绩，也向在座的其他学员学习，不同的菜品创意、烹饪手法，开启了学员们创新的思路。在一片欢乐的气氛中，本次绝技班圆满落幕。# n$ p, D4 H$ \- t$ c3 f
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# y6 P% E: Q2 Y+ ~获奖学员分享自己的学习心得+ b8 r7 I% I/ {6 x* Z' I; w/ ?
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获奖学员分享自己的学习心得
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; f+ l- ?: a' g+ V* ?7 y精美的参赛作品引来学员们纷纷拍照9 }/ X. L, G8 @8 C. k
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$ I( a2 V2 L0 W0 x: V* B- ~评委们在品评学员作品，打出自己的分数% z! ^' l+ X, W* I" q* Z" E; o9 Y
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厨房，学员们已经开始了菜品制作的准备工作，厨房一片繁忙的景象。! r$ g1 i0 \4 A. w* O2 u6 y
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发表于 2011-11-3 09:26:06
