关于召开2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会的通知

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关于召开2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会的通知
) T8 p3 T* w( C# H: j9 ]- p 各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，
中央国家机关烹饪协会，中国烹饪协会各分支机构、会员单位，相关企事业单位：
    为了深入贯彻落实党的十八大精神，引领餐饮行业的科学发展，探讨当前餐饮企业遇到的突出问题与解决对策，积极推进餐饮业的转型升级，加快促进大众化餐饮的繁荣发展，在国家商务部的关心与支持下，中国烹饪协会定于2013年5月底在北京举行“2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会”。
    中国餐饮产业发展大会已连续举办六届，现已成为发布与贯彻国家餐饮产业政策，加强餐饮行业与政府部门沟通的重要平台；成为学习交流优秀企业成功经验，推广新理念、新模式、新技术、新思路的良好途径。本届大会将针对当前形势，通过政策指引、信息发布、经验分享等方式和途径，为餐饮企业更好地适应消费需求升级发挥重要作用。具体安排如下：
8 ?& i" L* g# g    一、大会宗旨
0 j& ~5 g( N& M9 q. m9 _    大会主题——创新驱动谋发展，智慧转型促升级。
5 \3 Z$ {( Y6 ~/ ~    政策指引——国家有关部门领导、学者主题演讲，传达最新政策与前沿理论。
    信息发布——围绕当前餐饮行业转型升级的探索与实践，系统总结现状、分析问题，发布情况，引领方向。
. I& ^4 q6 @# Z; p    经验分享——行业领军企业介绍独特的发展策略与经营技巧，共同面对发展矛盾，分享成功经验。
    二、活动内容
3 }) k: w" o3 n; x$ w" a2 C1 R' v    本届大会将安排主论坛以及餐饮业创新营销、餐饮业信息化发展、餐饮业标准化与菜品创新交流、构筑共赢的餐饮业中央厨房建设配套服务体系等四个分论坛，同期并将举办2013（第二届）国际餐饮博览会、中国烹饪协会五届五次理事会、《中国餐饮产业发展报告（2013）》发布、2012年度中国餐饮百强企业公布、2012年度中餐科技进步奖表彰、2012年度先进会员企业与个人表彰、中国厨师节组委会会议、中国烹饪协会专家工作委员会2013年会、中国餐饮百强企业财务管理创新研讨会等多项活动（具体内容见附件1）。
    三、时间地点
    时间：2013年5月31日—6月2日
    地点：中国国际展览中心（北京市朝阳区北三环东路6号）
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    四、报名办法
    凡报名参加会议，请于2013年5月20日前将“回执表”（附件2）传真至中国烹饪协会，收到传真后我会将另发《报到通知》。
: y8 T) ~# B0 Q& T( Z8 `    五、相关安排
    1.凭《报到通知》，免费参加主论坛、分论坛。
. S$ W- V& R2 ?/ a    2.免费观摩2013（第二届）国际餐饮博览会。
* D1 i% l* h! a  U. ?9 T# U: v* j    3.外埠参会人员，可协助办理北京皇家大饭店等周边宾馆住宿。
# L  ]  s6 G* V% G' ^0 z" [    六、联系方式
% L% r3 q* P5 a# S! s5 M    联系人：乔杰
    电  话：010-63268740,13501107787
    传  真：010-63268024

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中国餐饮产业发展大会议程及相关活动安排表