关于召开2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会的通知- M( g; C3 `8 n2 i
各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，
( Q) H* H4 h2 f$ w" l中央国家机关烹饪协会，中国烹饪协会各分支机构、会员单位，相关企事业单位：
9 B, l7 P; o q2 f m! `3 @ 为了深入贯彻落实党的十八大精神，引领餐饮行业的科学发展，探讨当前餐饮企业遇到的突出问题与解决对策，积极推进餐饮业的转型升级，加快促进大众化餐饮的繁荣发展，在国家商务部的关心与支持下，中国烹饪协会定于2013年5月底在北京举行“2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会”。
- f$ \1 ^% e$ Q: f 中国餐饮产业发展大会已连续举办六届，现已成为发布与贯彻国家餐饮产业政策，加强餐饮行业与政府部门沟通的重要平台；成为学习交流优秀企业成功经验，推广新理念、新模式、新技术、新思路的良好途径。本届大会将针对当前形势，通过政策指引、信息发布、经验分享等方式和途径，为餐饮企业更好地适应消费需求升级发挥重要作用。具体安排如下：
' w* } o8 F8 l7 u4 u: j 一、大会宗旨
$ w+ u- Y- F9 y. W5 `6 N* L9 m 大会主题——创新驱动谋发展，智慧转型促升级。0 J: R4 }) W2 c k2 U1 W1 b7 d8 g
政策指引——国家有关部门领导、学者主题演讲，传达最新政策与前沿理论。
* b/ V [5 S! c- A2 u- `' } 信息发布——围绕当前餐饮行业转型升级的探索与实践，系统总结现状、分析问题，发布情况，引领方向。( M1 c8 {: a0 S2 Z, Q
经验分享——行业领军企业介绍独特的发展策略与经营技巧，共同面对发展矛盾，分享成功经验。# ^) O# l( }: t: i( E" t: m# u
二、活动内容4 R1 n" t- Q2 W6 r, D
本届大会将安排主论坛以及餐饮业创新营销、餐饮业信息化发展、餐饮业标准化与菜品创新交流、构筑共赢的餐饮业中央厨房建设配套服务体系等四个分论坛，同期并将举办2013（第二届）国际餐饮博览会、中国烹饪协会五届五次理事会、《中国餐饮产业发展报告（2013）》发布、2012年度中国餐饮百强企业公布、2012年度中餐科技进步奖表彰、2012年度先进会员企业与个人表彰、中国厨师节组委会会议、中国烹饪协会专家工作委员会2013年会、中国餐饮百强企业财务管理创新研讨会等多项活动（具体内容见附件1）。# x- N/ ?$ V! D7 v- p& j
三、时间地点
* S1 T* O( f. d& `& I" j& g 时间：2013年5月31日—6月2日! \* o; y1 p# F ~# G, }: `) R1 g
地点：中国国际展览中心（北京市朝阳区北三环东路6号）4 s8 I! s$ {# B: N) ^
# p. _0 K. e1 K" b$ d" o: D: h/ f 四、报名办法% ~, u/ L7 U# \# Q) b8 [
凡报名参加会议，请于2013年5月20日前将“回执表”（附件2）传真至中国烹饪协会，收到传真后我会将另发《报到通知》。
2 |7 P! L0 n; U0 `1 @, U( i# l$ { 五、相关安排: o! C% d; x4 _2 d, @ c
1.凭《报到通知》，免费参加主论坛、分论坛。
8 O# _5 I* ?* j# g4 N j. n 2.免费观摩2013（第二届）国际餐饮博览会。
# r% z( n2 W9 X4 |. @ 3.外埠参会人员，可协助办理北京皇家大饭店等周边宾馆住宿。
5 Z# g% O3 ^2 G l( S' v 六、联系方式# ^5 e6 M2 K/ g. v
联系人：乔杰
0 K1 K$ O6 h7 e% j5 C 电 话：010-63268740,13501107787
! @1 d! A% o, @9 l/ r2 q A" W 传 真：010-63268024
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发表于 2013-5-7 22:49:09
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